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'Gris' Pinot Grigio Friuli Isonzo Doc

'Gris' Pinot Grigio Friuli Isonzo Doc 2017

Lis Neris
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Il Gris prende il nome dal vigneto con cui viene prodotto. I vigneti di Pinot Grigio sorgono sull'altopiano nei pressi del paese di San Lorenzo, con un clima mediterraneo, fresco e ventilato, dovuto alla vicinanza del mare su un suolo calcareo che trasmette mineralità al vino.

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Giallo paglierino intenso. Note minerali, erbe officinali, fiori secchi, mentuccia, frutta, note tostate, biscotti. Avvolgente, sapido, persistente.

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Esaurito

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Pinot Grigio 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

Ghiaioso calcareo

25 anni

nd

Guyot

5200-5600 ceppi per ettaro

50-55 hl

Metà settembre

Fermentazione in botti di rovere francese da 500l a temperatura controllata (22-24°C). Affinamento negli stessi contenitori sulle fecce fini per 11 mesi con frequenti bâtonnage, poi almeno 12 mesi in bottiglia.

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