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'Gris' Pinot Grigio Friuli Isonzo Doc'Gris' Pinot Grigio Friuli Isonzo Doc 2017
Lis Neris
Esaurito
Il Gris prende il nome dal vigneto con cui viene prodotto. I vigneti di Pinot Grigio sorgono sull'altopiano nei pressi del paese di San Lorenzo, con un clima mediterraneo, fresco e ventilato, dovuto alla vicinanza del mare su un suolo calcareo che trasmette mineralità al vino.
Giallo paglierino intenso. Note minerali, erbe officinali, fiori secchi, mentuccia, frutta, note tostate, biscotti. Avvolgente, sapido, persistente.
Esaurito
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Pinot Grigio 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Ghiaioso calcareo
25 anni
nd
Guyot
5200-5600 ceppi per ettaro
50-55 hl
Metà settembre
Fermentazione in botti di rovere francese da 500l a temperatura controllata (22-24°C). Affinamento negli stessi contenitori sulle fecce fini per 11 mesi con frequenti bâtonnage, poi almeno 12 mesi in bottiglia.
nd
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