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'Teran' Terrano Venezia Giulia Igt

'Teran' Terrano Venezia Giulia Igt

Skerk
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Il Venezia Giulia Terran Terrano di Skerk è un terrano in purezza, vitigno simbolo della viticultura carsica e parente del refosco. Vino che riesce ad esaltare le caratteristiche tipiche del territorio come la freschezza e la delicatezza dei suoi aromi oltre ad un tannino potente. Lasciato macerare sulle bucce per 15 giorni in tini di legno, affina poi 1 anno in botti da 25 ettolitri.

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Rosso rubino intenso. Frutti di bosco, fiori, bacche di ginepro, cuoio. Fresco, tannico.

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Esaurito

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Terrano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l

Roccioso, calcareo, ferroso

35 anni

nd

nd

8000 ceppi per ettaro

45 q

Metà settembre

Fermentazione e macerazione per circa un mese a contatto con le bucce in legno con immersione del cappello per 4-5 volte al giorno. Affinamento di 12 mesi in grandi botti di legno, poi 5 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica ne filtrazione.

nd


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