'Teran' Terrano Venezia Giulia Igt
Skerk
Il Venezia Giulia Terran Terrano di Skerk è un terrano in purezza, vitigno simbolo della viticultura carsica e parente del refosco. Vino che riesce ad esaltare le caratteristiche tipiche del territorio come la freschezza e la delicatezza dei suoi aromi oltre ad un tannino potente. Lasciato macerare sulle bucce per 15 giorni in tini di legno, affina poi 1 anno in botti da 25 ettolitri.
Rosso rubino intenso. Frutti di bosco, fiori, bacche di ginepro, cuoio. Fresco, tannico.
31,50 €
Roccioso, calcareo, ferroso
35 anni
nd
nd
8000 ceppi per ettaro
45 q
Metà settembre
Fermentazione e macerazione per circa un mese a contatto con le bucce in legno con immersione del cappello per 4-5 volte al giorno. Affinamento di 12 mesi in grandi botti di legno, poi 5 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica ne filtrazione.
nd
