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Italia/
'Pellerosa' Rosato Roccamonfina Igt

'Pellerosa' Rosato Roccamonfina Igt

I Cacciagalli
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Rosa cerasuolo. Frutti rossi, note speziate e minerali. Persistente, intenso, fresco, sapidio.

2018
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23,50

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Rosé
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Aglianico 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l

Vulcanico, sciolto, sabbioso, calcareo con presenza di sostanza organica

18 anni

1 ha

Guyot

4400 ceppi per ettaro

60-70 q

Inizio ottobre

Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce in anfore di terracotta. Affinamento negli stessi contenitori per circa 4 mesi. Nessuna filtrazione ne chiarifica.

nd



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