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'Neviera di Sopra' Fiano di Avellino Riserva Docg'Neviera di Sopra' Fiano di Avellino Riserva Docg 2019
Rocca del Principe![selected wine variant front image](https://assets.uglygrapes.com/public/wineVariantImages/1696244853297_VN00680-2019-f.jpg)
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39,50 €
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Agrumi, note balsamiche e minerali. Fresco, secco, avvolgente.
39,50 €
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Fiano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Argilloso con elementi di matrice vulcanica
23 anni
nd
Guyot
3000 ceppi per ettaro
60 q
Prima decade di ottbre
Macerazione sulle bucce per circa 15 ore, macerazione sulle fecce per 6 giorni a temperatura di 8°C. Fermentazione in acciaio per l'80%, il 20% in barrique a temperatura di 12-14°C. Affinamento in acciaio e barrique sulle fecce fini per 8 mesi, poi 2 anni in bottiglia.
nd
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