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Forastera Ischia Doc

Forastera Ischia Doc

Casa D'Ambra
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Il Forastera è uno dei due vitigni davvero importanti di Ischia. Il nome significa forestiero e fa riferimento al fatto che questo vitigno è stato introdotto sull'isola a metà del 1800, ma viene documentato solamente nel 1867.

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Giallo dorato luminoso. Frutta gialla, erbe aromatiche, note mediterranee, resina di pino. Intenso, fresco, deciso.

2019
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Esaurito

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Forastera 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l

Vulcanico di medio impasto, ricco di potassio e fosforo

4 ha

nd

Spalliera bassa

nd

70 q

Fine settembre

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 9 mesi.

nd


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