'Abtei Muri' Lagrein Alto Adige Riserva Doc 2016
Muri Gries56,50 €
Il vitigno Lagrein prende probabilmente il nome dalla Val Lagarina in Trentino. Le sue origini sono incerte ma dagli studi genetici si è stabilito che è una varietà nativa dell'Alto Adige, e attualmente è la zona dove ci sono le maggiori coltivazioni, specialmente intorno a Bolzano. In questa zona il Lagrein molto apprezzato e già nel 1097 il governo locale decise di stabilire delle date per la vendemmia annuale, in quel periodo i monaci dell'abbazia di Gries erano i principali coltivatori e produttori di vino.
Rosso rubino intenso. Cioccolato fondente, spezie, frutti rossi. Tannico, caldo, fresco, sapido.
56,50 €
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Alluvionale ricco di argilla
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Fermentazione per 14 giorni in acciaio a 30°C. Affinamento per 16 mesi in barrique di rovere.
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