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'Rondell' Santa Maddalena Classico Alto Adige Doc'Rondell' Santa Maddalena Classico Alto Adige Doc 2022
Glögglhof - Franz Gojer
28,50 €
Il vitigno Schiava Gentile è caratterizzata da un grappolo piramidale di medie dimensioni, poco compatto con acini tondi dalle dimensioni che possono variare anche in uno stesso grappolo. È una varietà molto resistente e vigorosa, leggermente sensibile all'oidio. Da studi genetici la Schiava Gentile è simile ad alcune varietà di Moscato ed ha una parentela con il Lagrein.
Rosso rubino luminoso. Spezie, confettura di frutti rossi, sottobosco, caffè, cioccolato. Pieno, caldo, tannico, leggermente amarognolo.
28,50 €
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Lagrein 5%, Schiava Gentile 95%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Sabbioso
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Pergola
5000 ceppi per ettaro
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Macerazione prefermentativa a freddo per 3 giorni e fermentazione in acciaio. Affinamento in grandi botti di rovere per 9 mesi.
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