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'Trattmann' Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc

'Trattmann' Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc

Girlan
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Il “Trattmann” della cantina Girlan, è un Pinot Nero Riserva dell’Alto Adige, che nasce dalle uve in purezza di Pinot Nero, un vitigno a bacca rossa che nel territorio del Trentino Alto Adige, riesce ad esprimersi ad altissimi livelli. Le uve vengono coltivate a circa 400 metri sul livello del mare, una volta raccolte fermentano per circa 20-24 giorni in acciaio a cui segueun perido di affinamento di 12 mesi in barrique e 8 mesi in grandi botti. Il risultato è un vino rosso unico nel suo genere: delicato e persistente allo stesso tempo.

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Rosso rubino con sfumature granate. Frutta matura, ciliegia, Delicato, strutturato, persistente.

2018
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38,90

colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Pinot Nero 100%
alcol: 14,50%
formato: 0,75 l

Profondo di argilla e calcare, deposito morenico su roccia porfirica vulcanica

22 anni

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39 hl

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Fermentazione in acciaio per 20-24 giorni. Affinamento per 12 mesi in barrique e piccole botti da 12 hl, seguono 8 mesi di affinamento in grandi botti di legno, poi altri 8 mesi in bottiglia.

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