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'Giocheremo con i Fiori' Pecorino Abruzzo Doc'Giocheremo con i Fiori' Pecorino Abruzzo Doc
Torre dei Beati
Il Giocheremo con i Fiori è prodotto con uve Pecorino, vitigno autoctono di recente recupero, viene coltivato su terreni esposti a nord est a 300 metri sul livello del mare. La vinificazione avviene in modo tradizionale e non intrusivo per permettere la massima espressione del carattere delle uve.
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Frutta tropicale, agrumi, fiori e note di piante aromatiche. Fresco e sapido.
2019
esaurito
colore: bianco
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Pecorino 100%
alcol: 13,50%
formato: 0,75 l
Argilloso, calcareo su substrato sabbioso
15 anni
nd
Controspalliera, potatura guyot
5000 ceppi per ettaro
50 hl
nd
Fermentazione in acciaio. Affinamento sui lieviti per 6 mesi in acciaio.
nd
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