Pinot Grigio

Scopri la selezione di vini ottenuti dall'uva Pinot Grigio su Uglygrapes, l'enoteca specializzata sui vitigni rari e l'enodiversità.

I vini da uva Pinot Grigio | Uglygrapes

Giallo paglierino delicato e luminoso. Frutta, fiori, note di zafferano e agrumi, frutti tropicali disidratati, zucchero filato, erbe aromatiche e spezie. Morbido, sapido, aromatico, persistente.

<label>Suolo:</label>Ghiaioso, calcareo.
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>5200 - 5600 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 ha
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt. Affinamento negli stessi contenitori sulle fecce fini per 11 mesi con bâtonnage frequenti, poi in bottiglia per minimo 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Friuli Isonzo Doc

Riesling

Gewürztraminer

Barrique

Bottiglia

Lis Neris

Collio e Carso

Italia

Friuli Venezia Giulia

Capriva del Friuli

Giallo paglierino luminoso. Frutti tropicali, fiori, note minerali, erbe aromatiche, note salmastre. Avvolgente, fresco, elegante, sapido.

<label>Suolo:</label>Ghiaioso, calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>5200 - 5600 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 - 55 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt. Affinamento in tonneaux sulle fecce fini per 11 mesi con bâtonnage frequenti, poi in bottiglia per almeno 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Chardonnay

Sauvignon Blanc

Tonneau

Giallo dorato con riflessi ramati. Agrumi canditi, frutta esotica, composta di albicocca, spezie, erbe aromatiche, resine balsamiche. Avvolgente, morbido, fresco, sapido, note fruttate e di resina, persistente.

L'Ograde è un vino bianco macerato propdotto con uve tipiche del Carso che vengono coltivate su terreni ricchi di ferro e calcare, senza fare uso di prodotti chimici. La vinificazione avviene in tini di legno aperti in cui avviene la fermentazione spontanea e la macerazione a contatto con le bucce della durata di 15 giorni. Il vino affina in botti di rovere per due anni, non viene filtrato ne chiarificato prima di essere messo in bottiglia dove affina per altri 5 mesi.

L'Ograde è un vino bianco macerato propdotto con uve tipiche del Carso che vengono coltivate su terreni ricchi di ferro e calcare, senza fare uso di prodotti chimici. La vinificazione avviene in tini di legno aperti in cui avviene la fermentazione spontanea e la macerazione a contatto con le bucce della durata di 15 giorni.

<label>Suolo:</label>Ricco di calcare e ferro
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta leggermente tardiva
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini aperti di legno, senza controllo della temperatura, con macerazione sulle bucce di 15 giorni. Affinamento in botti di rovere di diversa capacità per 24 mesi a cui seguono altri 5 mesi in bottiglia. Svolgimento della fermentazione malolattica. Nessuna chiarifica o filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Venezia Giulia Bianco Igt

Malvasia Istriana

Vitovska

Skerk

Aurisina

Vigneti località Prepotto

Giallo paglierino. Frutta, fiori, spezie. Armonico, consistente, complesso, persistente.

Il Neige d'Or è un ricco blend di uve a bacca bianca, selezionate e vinificate con l'esperienza di oltre 40 anni, su diverse varietà con diversi tipi di affinamento. Il nome Neige d'or trae ispirazione dalla preziosità della cuvée e dal candore della neve che imbianca le montagne valdostane. E' un vino dal colore giallo paglierino, molto armonico e persistente.

Il Neige d'Or è un ricco blend di uve a bacca bianca, selezionate e vinificate con l'esperienza di oltre 40 anni, su diverse varietà con diversi tipi di affinamento. E' un vino dal colore giallo paglierino, molto armonico e persistente.

<label>Suolo:</label>Morenico, sciolto e sabbioso
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Controspalliera a Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>7500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Seconda metà di settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Refrigerazione e pressatura soffice a grappolo intero delle uve. Fermentazione in parte viene effettuata in tini di rovere francese da 30 hl e in parte in barriques di rovere francese da 300 l. Permanenza sur lies per 12 mesi con successivo affinamento di 18 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Valle d'Aosta Doc

Petite Arvine

Les Crêtes

Vigneti Les Crêtes Aymavilles

Valle d'Aosta

Aymavilles

Alta Valle d'Aosta

Rosa flamingo luminoso. Frutti, frutti di bosco. Salino, amaricante, leggermente tannico.

Et Cinis dell'azienda La Plantze, è un vino rosato che nasce sui vigneti posti a 700 metri sul livello del mare con esposizione completamente a sud. Il mosto viene fatto macerare in anfora per tre mesi e viene affinato sempre in anfore per 9 mesi con bâtonnage. Il risultato è un vino dal colore rosa luminoso, salino ed elegante.

<label>Suolo:</label>Morenico
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione pellicolare in anfora per 3 mesi. Affinamento in anfora per 9 mesi con &nbsp;bâtonnage.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vino Rosato

Anfora di terracotta

La Plantze

Vigneti località Saint-Pierre 

Giallo ambrato intenso. Canapa, incenso, frutta esotica, marmellata di agrumi, spezie, note di miele, resina. Deciso, note balsamiche, salino. 

L'Oslavje è un vino orange e prende il nome da Oslavia, un quartiere della città di Gorizia, dove sorge l'azienda. Il vino viene prodotto con uve  Chardonnay, Sauvignon e Pinot Grigio, coltivate in modo biologico senza l'utilizzo di sostanze chimiche, che vengono lasciate macerare molto a lungo e fermentano lentamente prima dell'affinamento che dura 6 anni. 

<label>Suolo:</label>"Ponka" composta da argilla compatta
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1,2 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot singolo e doppio
<label>Densità d'impianto:</label>8000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>35 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini di rovere con macerazione di 2-4 mesi e svolgimento della fermentazione malolattica. Affinamento in botti di rovere da 25-35 hl per 4 anni a cui seguono altri 2 anni in bottiglia. Nessuna chiarifica, filtrazione e aggiunta di solforosa.
<label>Solforosa totale:</label>4 mg/l

Botte grande

Radikon

Vigneti Radikon

Oslavia

Giallo paglierino intenso. Note minerali, erbe officinali, fiori secchi, mentuccia, frutta, note tostate, biscotti. Avvolgente, sapido, persistente. 

Il Gris prende il nome dal vigneto con cui viene prodotto. I vigneti di Pinot Grigio sorgono sull'altopiano nei pressi del paese di San Lorenzo, con un clima mediterraneo, fresco e ventilato, dovuto alla vicinanza del mare su un suolo calcareo che trasmette mineralità al vino. 

<label>Suolo:</label>Ghiaioso calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>5200-5600 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50-55 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in botti di rovere francese da 500l a temperatura controllata (22-24°C). Affinamento negli stessi contenitori sulle fecce fini per 11 mesi con frequenti bâtonnage, poi almeno 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Pinot Grigio (7)

'Confini' Friuli Isonzo Doc

'Lis' Friuli Isonzo Doc

'Ograde' Venezia Giulia Bianco Igt

'Neige d'Or' Valle d'Aosta Doc

'Et Cinis' Vino Rosato

'Oslavje' Venezia Giulia Bianco Igt

'Gris' Pinot Grigio Friuli Isonzo Doc