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Brunello di Montalcino | Uglygrapes

Brunello di Montalcino

Rosso granato vivace e brillante. Frutta, amarena matura, frutti di bosco, note speziate e balsamiche. Armonico e elegante, tannini fitti ed equilibrati.

Il vino Mercatale di Ridolfi è una Riserva prodotta esclusivamente nelle annate migliori, utilizzando una selezione accurata delle migliori uve. I vigneti sono coltivati seguendo i principi dell'agricoltura biologica, impiegando tecniche come la confusione sessuale per prevenire la tignoletta, l'uso di humus organico, e le semine e i sovesci per migliorare la struttura del suolo e la componente organica. Situati sul versante nord-orientale della collina di Montalcino, a un'altitudine di 300 metri, i terreni sono di medio impasto, ricchi di argille, fossili marini e, nella parte più alta, alberese. Il progetto enologico Ridolfi, avviato nel 2011 dall'imprenditore veneto Giuseppe Valter Peretti, si distingue per uno stile che combina il classicismo con un approccio moderno. Il vino Mercatale sfrutta appieno le potenzialità dei vigneti dell'area di Mercatali, situati nel quadrante nord-orientale della denominazione di Montalcino, per offrire un prodotto di alta qualità che riflette la ricchezza del terroir locale.



Il vino Mercatale di Ridolfi è una Riserva prodotta nelle migliori annate. Coltivato a Montalcino con tecniche avanzate, combina classicismo e modernità per offrire un prodotto di alta qualità.

<label>Suolo:</label>Medio impasto ricco di argille, fossili marini e alberese
<label>Età media del vigneto:</label>12 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>11 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato e Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine settembre, inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione e macerazione della durata di 60 giorni a temperatura controllata di 26°C, in vasche di acciaio, con frequenti rimontaggi. Affinamento di 55 mesi in grande botte di rovere di Slavonia da 35 hl, poi in bottiglia per almeno 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Brunello di Montalcino Riserva Docg

Sangiovese

Botte grande

Bottiglia

Ridolfi

Toscana

Val d'Orcia

Italia

Vigneti Ridolfi

Montalcino

Rosso rubino intenso con riflessi granato. Note di tabacco e minerali, frutta rossa sotto spirito, agrumi, liquirizia, salamoia di olive, spezie, note balsamiche. Strutturato, deciso, intenso, equilibrato, leggermente tannico.

Il Poggio alle Mura è il risultato dell'unione di diversi cloni di Sangiovese selezionati dall'azienda. I vigneti vengono coltivati, nella zona di Montalcino, su terreni selezionati dopo accurati studi sul terroir e individuare i più adatti al Sangiovese. I suoli hanno una buona pendenza e sono caratterizzati da sedimenti e argilla di colore rossastro. 

<label>Suolo:</label>Si sviluppa su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato, alberello Banfi
<label>Densità d'impianto:</label>4200-5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione a temperatura controllata (25-30° C) in tini combinati in acciaio e rovere francese. Affinamento per 2 anni per il 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e per il 60% in barriques di rovere francese da 350l, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Brunello di Montalcino Docg

Barrique

Banfi

Camigliano di Montalcino

Vigneti Banfi

Rosso rubino luminoso con riflessi granato. Frutti rossi, fiori, grafite, sottobosco, liquirizia, tabacco, cioccolato fondente, spezie. Fresco, tannico, note minerali. 

Il Pian di Conte viene prodotto solo nelle annate particolarmente eccezionali. Le uve di Sangiovese provengono dai vigneti più vecchi che sorgono su terreni franco sabbiosi esposti a sud-est ad un'altitudine di 400 metri.

<label>Suolo:</label>Tessitura franco-sabbiosa e abbondante scheletro
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5400 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata 28 - 29°C. Affinamento per 24 mesi per il 50% in tonneaux di rovere francese e per il restate 50% in botti di rovere di Slavonia da 15-25hl, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Tonneau

Talenti

Sant'Angelo in Colle

Vigneti Talenti

Rosso rubino luminoso con riflessi granato. Frutti rossi, note floreali e balsamiche, tabacco, china. Tannico, acido, sapido, persistente.

Il Poggio al Vento prende il nome dalla collina su cui sorgono i vigneti. Si trovano a metà della collina che si affaccia sul fiume Orcia, il terreno ha una moderata pendenza ed è esposto verso sud. Il vino viene prodotto solo nelle migliori annate, invecchia in botti di rovere e in bottiglia. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>46 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>35 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata di 28°C. Macerazione di 20-25 giorni con rimontaggi giornalieri. Svolgimento della fermentazione malolattica in cemento. Affinamento per 3 anni in botti di rovere di Allier e di Slavonia da 25 e 75 hl, poi 16 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Col d'Orcia

Rosso granato. Cipria, frutta matura, fiori, spezie, tabacco, sandalo, erbe aromatiche, note di carne. Sapido, fresco, leggermente tannico, note balsamiche.

Il Brunello di Montalcino viene prodotto con uve Sangiovese coltivate con metodi biologici certificati. Le uve provengono da due distinti vigneti, Le Prata, sorge a 507 metri di altitudine con esposizione sud-ovest e La Torre con una esposizione sud-est a 420 metri di altitudine. I grappoli dei due vigneti vengono uniti per la vinificazione e il vino non viene filtrato prima dell'imbottigliamento.

Il Brunello di Montalcino viene prodotto con uve Sangiovese coltivate con metodi biologici certificati. Le uve provengono da due distinti vigneti, Le Prata, sorge a 507 metri di altitudine con esposizione sud-ovest e La Torre con una esposizione sud-est a 420 metri di altitudine.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>5952 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>55-60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 28-30 giorni. Affinamento in botti da 30-50hl per 36 mesi, poi 10 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Le Potazzine

Rosso intenso con riflessi granato. Frutti di sottobosco, bacche scure, minerale, fiori, spezie, liquirizia. Deciso, strutturato, leggermente tannico, persistente. 

Il Lupi e Sirene è prodotto solo con uve Sangiovese coltivate a Montalcino. I vigneti di 15 anni sorgono a 350 metri di altitudine nella parte meridionale del paese e vengono coltivati secondo l'agricoltura biodinamica. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in tini di rovere scoperti con macerazione di 50 giorni. Affinamento di 33 mesi in tonneaux di rovere a cui seguono 9 mesi in cemento e 19 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Brunello di Montalcino (6)

'Mercatale' Brunello di Montalcino Riserva Docg

'Poggio alle Mura' Brunello di Montalcino Docg

'Pian di Conte' Brunello di Montalcino Riserva Docg

'Poggio al Vento' Brunello di Montalcino Riserva Docg

Brunello di Montalcino Docg

'Lupi e Sirene' Brunello di Montalcino Riserva Docg