Brunello di Montalcino Docg 2015
Le Potazzine![selected wine variant front image](https://assets.uglygrapes.com/public/wineVariantImages/1628005671190_brunello-di-montalcino-docg-le-potazzine-1900-vn00452-f.jpeg)
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Esaurito
Il Brunello di Montalcino viene prodotto con uve Sangiovese coltivate con metodi biologici certificati. Le uve provengono da due distinti vigneti, Le Prata, sorge a 507 metri di altitudine con esposizione sud-ovest e La Torre con una esposizione sud-est a 420 metri di altitudine. I grappoli dei due vigneti vengono uniti per la vinificazione e il vino non viene filtrato prima dell'imbottigliamento.
Rosso granato. Cipria, frutta matura, fiori, spezie, tabacco, sandalo, erbe aromatiche, note di carne. Sapido, fresco, leggermente tannico, note balsamiche.
Esaurito
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Guyot
5952 ceppi per ettaro
55-60 q
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Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 28-30 giorni. Affinamento in botti da 30-50hl per 36 mesi, poi 10 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazione.
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