'Fleur' Petite Arvine Valle d'Aosta Doc 2019

25,50 €

Les Crêtes' Fleur wird aus der Petite Arvine hergestellt, deren Ursprung nicht nur im Aosta-Tal liegt, wo sie seit mehreren Jahrhunderten angebaut wird, sondern auch in der Schweiz im Wallis. Nach der Ernte werden die ausgewählten Trauben sanft gepresst und gären etwa 12 Tage lang in Stahlbehältern. Danach beginnt die 9-monatige Reifezeit vor der Abfüllung in Flaschen. Eine sehr robuste Rebe, die an das raue Klima der hohen Lagen angepasst ist, in denen sie wächst. Sie wird auch als Rebe der Gletscher bezeichnet. Die Weinberge liegen zwischen 600 und 900 Metern, und die starken Temperaturschwankungen verleihen den Trauben eine starke Konzentration der Aromen. Sie wird in sonnigen, windgeschützten Lagen auf trockenen und kargen Böden angebaut.

Intensives Strohgelb. Tropische Früchte, pflanzliche Noten, Graphit und Gewürze. Frisch und schmackhaft mit fruchtigen Noten.

25,50 €

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