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Italia/
'Cepparello' Toscana Rosso Igt

'Cepparello' Toscana Rosso Igt 2019

Isole e Olena
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Kompaktes und leuchtendes Rubinrot. Rote Früchte, Unterholz, balsamische Noten, Tabak, Gewürze, Röstaromen und Chinarinde. Frisch, saftig, mäßig tanninhaltig, leicht säurehaltig.

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108

Letzte verfügbare Flasche

Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Sangiovese 100%
Alkohol: 15%
Band: 0,75 l

Mittleres Gemisch, reich an Mergel, Alberese und Sandstein.

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Rückenlehne

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Zweite Oktoberhälfte

Gärung im Holz mit häufigem täglichen Umpumpen, Maischegärung auf den Schalen für 21/28 Tage. Reifung für mindestens 18 Monate in 1/3 neuen und 2/3 gebrauchten Barriques.

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