'Il Musmeci' Etna Rosso Doc 2015
Tenuta di Fessina
Ausverkauft
Der Ätna Rosso "Musmeci" der Tenuta di Fessina stammt aus Rovittello, aus Weinbergen, die 670 Meter über dem Meeresspiegel am Nordhang des Ätna liegen. Alte Weinberge, in denen die Trauben des Nerello Mascalese ihr volles Potenzial entfalten können. Der Etna Rosso "Musmeci" ist ein eleganter Wein, der insgesamt mindestens 20 Monate in Tonneaux und großen Eichenfässern reift,
Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Orangenmarmelade, Trockenfrüchte, Gewürze, Graphit und balsamische Noten. Warm, tanninhaltig, leicht bitter.
Ausverkauft
Sandig und reich an vulkanischer Asche
89 Jahre
6 ha
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50 q
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Gärung in rostfreiem Stahl bei einer Temperatur zwischen 25 und 28°C mit einer Mazeration von 10-15 Tagen. Reifung für 10-12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche, dann für 6-8 Monate in großen französischen Eichenfässern und schließlich für mindestens 4 Monate in Flaschen.
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