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Italia/
'RN' Bombino Bianco Daunia Metodo Classico Riserva Igt

'RN' Bombino Bianco Daunia Metodo Classico Riserva Igt 2016

D'Araprì
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RN ist der repräsentativste Wein des Unternehmens D'Araprì. Es handelt sich um einen Schaumwein nach klassischer Methode, ein für Süditalien ungewöhnlicher Wein, der ausschließlich aus Bombino Bianco-Trauben hergestellt wird, die auf Flächen zwischen Majella und Gargano angebaut werden.

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Helles Goldgelb. Buttriges Gebäck, tropische Früchte, Vanille. Vollmundig.

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Ausverkauft

Farbe: Weiß
Dosierung: Herb
Sprudeln: Sekt
Rebsorten: Bombino Bianco 100%
Alkohol: 12,50%
Band: 0,75 l

Lehm-Kalkstein

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Espalliera, apulische Pergola

5500 Rebstöcke pro Hektar

100-120 q

Ende September

Erste Gärung in 300-Liter-Tonneaux mit Liegezeit bis Januar mit wiederholter Bâtonnage. Reifung auf der Hefe in der Flasche für 36 Monate.

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