'Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto' Primitivo Gioia del Colle Doc 2017
Chiaromonte
Ausverkauft
Der Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt. Die Weinberge sind über 70 Jahre alt und befinden sich in Acquaviva delle Fonti im Hinterland von Bari auf überwiegend kalkhaltigen Böden. Der Anbau erfolgt nach biologischen Grundsätzen mit Rücksicht auf den Boden und die Natur, während der gesamte Prozess der Weinbereitung handwerklich durchgeführt wird.
Intensives Rubinrot. Rote Früchte, aromatische Kräuter, Schokolade, Chinarinde, Tabak, mediterrane Macchia. Tannin, warm, ausgewogen, balsamisch, anhaltend.
Ausverkauft
Kalkstein
80 Jahre
nv
Apulischer Bäumling
9000
40 q
Ende August
Gärung in Stahl. Reifung auf der Hefe für 6 Monate in Stahl, dann 16-18 Monate in französischen Holzfässern, schließlich 6 Monate in der Flasche.
nv
