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Bramaterra Doc

Bramaterra Doc 2019

Antoniotti
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Das DOC-Gebiet Bramaterra liegt im oberen Piemont in einem Gebiet, das sich zwischen dem Alpengürtel und der Poebene erstreckt. Das Gebiet besteht aus Hügeln mit Porphyrböden, die von einer fruchtbaren Bodenschicht bedeckt sind. Der nahe gelegene Monte Rosa schützt die Weinberge vor den kalten Winden aus den Bergen und schafft ein ideales Mikroklima.

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Zartes Granatrot. Blumen, Gewürze, Früchte, Zitrusfrüchte, Eisennoten, Erde, Chinarinde, Wurzeln. Ausgewogen, anhaltend.

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45,90

Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Uva Rara 3%, Vespolina 7%, Nebbiolo 70%, Croatina 20%
Alkohol: 13,50%
Band: 0,75 l

Porphyr vulkanischen Ursprungs

40 Jahre

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Spontane Gärung in unterirdischen verglasten Zementbehältern mit 20-tägiger Mazeration. Reifung in mittelgroßen Eichenfässern für etwa 3 Jahre. Ungefiltert.

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