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'Don Luigi' Molise Rosso Riserva Doc'Don Luigi' Molise Rosso Riserva Doc 2016
Di Majo Norante
Ausverkauft
Der "Don Luigi" wird aus einer sorgfältigen Auswahl der Rebsorte Montepulciano gewonnen, die im Gebiet von Martarosa auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Er wird auf traditionelle Weise mit langem Kontakt des Mosts mit dem Trester vinifiziert und in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Rubinrot mit violetten Reflexen. Unterholz, Gewürze, Lakritze, Trüffel. Umhüllend, tanninhaltig, würzig.
Ausverkauft
Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Montepulciano 100%
Alkohol: 15,50%
Band: 0,75 l
Kalkstein
15 Jahre
6 ha
Rückenlehne
4400 Rebstöcke pro Hektar
60-70 q
nv
Gärung in rostfreiem Stahl mit langer Mazeration des Mostes auf dem Trester. Reifung in Barriques für 12 Monate, dann 6 Monate in der Flasche.
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Sprache:
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