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'Podium' Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc'Podium' Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2018
Gioacchino Garofoli
Ausverkauft
Podium wird ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die leicht überreif sind. Die etwa 20 Jahre alten Weinberge mit sehr geringem Ertrag befinden sich in Montecarotto in der Provinz Ancona. Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich im Stahltank, damit die Trauben alle Eigenschaften des Terroirs zum Ausdruck bringen können.
Leuchtendes Strohgelb. Noten von Lakritz, geschnittenem Gras, Zitrusfrüchten, Blumen, Mandeln. Entscheidend, frisch, würzig.
Ausverkauft
Farbe: Weiß
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Verdicchio 100%
Alkohol: 15%
Band: 0,75 l
Mittlere Mischung, mit lehmhaltigen Bereichen im Wechsel mit sandigen Bereichen
20 Jahre
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70 q
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Gärung im Stahl bei niedriger Temperatur. Reifung im Stahl auf der edlen Hefe für 15 Monate, dann 4 Monate in der Flasche.
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Sprache:
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