'Cambrugiano' Verdicchio di Matelica Riserva Docg 2017
Belisario
Ausverkauft
Cambrugiano war der erste Verdicchio, der mit der Bezeichnung "Riserva" hergestellt wurde. Die Weinberge befinden sich in Mantelica in der Provinz Macerata auf einem nach Süden ausgerichteten Gelände auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinbereitung erfolgt nach der Methode der Kryomazeration mit anschließender Gärung im Stahl. Der Ausbau erfolgt teilweise in Stahl und teilweise in Barriques.
Intensives Strohgelb. Noten von Blumen, Aprikosen, Zitrusfrüchten, getrocknetem Gras und Menthol. Intensive, volle, glycerinhaltige, mineralische und mandelartige Noten.
Ausverkauft
Lose
40 Jahre
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Doppelt umgedreht
1660-2600 Rebstöcke pro Hektar
nv
nv
Teilweise Kryomazeration bei 0 °C für 18 Stunden. Gärung in Stahl. Reifung zu 80 % für 12 Monate in Edelstahltanks und die restlichen 20 % für 12 Monate in 225-l-Barriques.
nv
