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Italia/
'Eronero' Franciacorta Docg Extra Brut

'Eronero' Franciacorta Docg Extra Brut 2014

Ferghettina
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Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und zahlreiche Perlage. Gebäck, gelbe Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, süße Gewürze. Cremig, frisch, ausgewogen, leicht würzig, anhaltend.

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41,50

Farbe: Weiß
Dosierung: Extra herb
Sprudeln: Sekt
Rebsorten: Pinot Nero 100%
Alkohol: 12,50%
Band: 0,75 l

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Guyot

5000 Rebstöcke pro Hektar

85 q

Mitte August

Pressen der ganzen Traube mit der Marmonnier-Presse. Gärung in Stahl bei einer Temperatur von 16-18°C. Reifung für 84 Monate auf der Hefe in rostfreiem Stahl und prise de mousse nach der Metodo Classico.

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