Name: Pigato Riviera Ligure di Ponente Doc
Brand: Cascina delle Terre Rosse
Price: 21 EUR
Availability: InStock

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Aromatische Kräuter, Blumen, Zitrusfrüchte und mineralische Noten. Frisch, leicht schmackhaft, weich.

Pulin bedeutet im ligurischen Dialekt "Letztgeborener" und ist ein Projekt des Erzeugers zur Wiederentdeckung und Aufwertung der Rebsorte Granaccia, die mit der Grenache der unteren Rhone verwandt ist. Sie wird zusammen mit Sirah und Barbera in der Nähe der mediterranen Macchia auf mageren, steinigen und tonhaltigen Böden im Arroscia-Tal angebaut.

Pulin in dialetto ligure vuol dire "ultimo nato", è un progetto voluto dal produttore per riscoprire e valorizzare il vitigno Granaccia, affine alla Grenache del Basso Rodano. Viene coltivato insieme al Sirah e Barbera a ridosso della macchia mediterranea, su terreni magri e sassosi ricchi di argilla nella valle Arroscia.

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Pigato Riviera Ligure di Ponente Doc

Pigato

Acciaio

Bottiglia

Cascina delle Terre Rosse

Vigneti Cascina delle Terre Rosse

Italia

Riviera delle Palme

Finale Ligure

Liguria

Intensives Rubinrot. Rote Früchte, Konfitüre von schwarzen Früchten, Gewürze, Kräuter, Blumen, Zitrusfrüchte, Lakritze. Leicht tanninhaltig, ausgewogen, frisch, würzig.

Der Solitario wird aus Weinbergen auf den Lehmböden der Hochebene von Le Manie in Finale Ligure erzeugt. Für die sehr begrenzte Produktion werden zu einem größeren Prozentsatz Granaccia-Trauben verwendet, denen Rossese-, Barbera- und Merlot-Trauben zugesetzt werden.

<label>Weinbergsboden:</label>Argilloso
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
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<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
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<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Stahl. Reifung im Barrique für 24 Monate
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Vino Rosso

Granaccia

Rossese

Merlot

Barbera

Barrique

Leuchtendes Strohgelb. Blumen, Pfirsich, Zitrusfrüchte und ein Hauch von Rosmarin. Würzig, frisch.

Acerbina, eine andere Bezeichnung für Lumassina, verdankt ihren Namen der Tatsache, dass der Wein eine ausgeprägte und typische Säure aufweist.  Sie wurde in Ligurien bereits im 14. Jahrhundert dokumentiert, aber erst Ende des 19. Jahrhunderts wurde sie im "Bollettino Ampelografico" genau beschrieben. Sie wächst fast ausschließlich in Ligurien, die Traube ist mittelgroß und pyramidenförmig mit mittelgroßen, runden Beeren von schöner grüner Farbe, die spät reifen.

Acerbina, eine andere Bezeichnung für Lumassina, verdankt ihren Namen der Tatsache, dass der Wein eine ausgeprägte und typische Säure aufweist.  Er wurde in Ligurien bereits im 14. Jahrhundert dokumentiert, aber erst Ende des 19. Jahrhunderts wurde er im "Bollettino Ampelografico" genau beschrieben.

<label>Weinbergsboden:</label>Rote Böden aus Schluff und Ton.
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>0,9 ettari
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>6000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Anfang September
<label>Weinbereitung und Reifung:</label> Dekantieren des Mostes und Gärung in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C. Reifung im Stahl für etwa 4 Monate, dann in der Flasche für weitere 3 Monate, je nach Jahrgang.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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Pigato Riviera Ligure di Ponente Doc 2019

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