'Primo' Frascati Superiore Riserva Docg 2017

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Frascati Superiore wird im zentralen Teil des Latiums angebaut, wo sich die Alban-Hügel erheben. Sie wurden von antiken Vulkanen geformt, und Eruptionen lagerten im Laufe der Jahrtausende Schichten von fruchtbarem Material ab, die Seebecken und die Hügel bildeten, auf denen heute die Weinberge stehen. Dank des gemäßigten Klimas und der Beschaffenheit des Bodens wurde die Rebe schon zu Zeiten der Römer kultiviert. Marcus Pontius Cato, bekannt als der Zensor, war einer der ersten, der Regeln für den Anbau von Frascati Superiore aufstellte.

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Frisches Gras, Blumen, Gewürze (Sternanis), Früchte, Honig. Frisch, mineralisch, weich.

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