'Ronco delle Mele' Sauvignon Collio Doc 2021

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Ronco delle Mele hat seinen Namen von der Rebe, an der die Sauvignon Blanc-Trauben wachsen. Die Weinberge wurden 1984 gepflanzt und befinden sich auf dem Cerò-Hügel mit Nordwestausrichtung in einer Höhe von 150 Metern. Das Vorhandensein von Wäldern in der Nähe der Rebstöcke, die Nordbrise und die unterschiedlichen Sonneneinstrahlungen sorgen für ein unterschiedliches Mikroklima zwischen den Rebzeilen, so dass die Weinlese zu verschiedenen Zeiten erfolgen muss.

Leuchtendes Strohgelb. Aromatische Kräuter, Gewürze, Blumen, Früchte, tropische Früchte, ein Hauch von Harz. Ausgewogen, würzig, frisch.

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