Name: 'Ograde' Venezia Giulia Bianco Igt
Brand: Skerk
Price: 41.5 EUR
Availability: InStock

Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Kandierte Zitrusfrüchte, exotische Früchte, Aprikosenkompott, Gewürze, aromatische Kräuter, balsamische Harze. Umhüllend, weich, frisch, würzig, fruchtige und harzige Noten, anhaltend.

Der Ograde ist ein mazerierter Weißwein, der aus typischen Karsttrauben hergestellt wird, die auf eisen- und kalkhaltigen Böden wachsen, und zwar ohne Einsatz von Chemikalien. Die Weinbereitung erfolgt in offenen Holzfässern, in denen eine spontane Gärung und eine 15-tägige Mazeration in Kontakt mit den Schalen stattfindet. Der Wein reift zwei Jahre lang in Eichenfässern, wird weder gefiltert noch geklärt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wo er weitere 5 Monate reift.

L'Ograde è un vino bianco macerato propdotto con uve tipiche del Carso che vengono coltivate su terreni ricchi di ferro e calcare, senza fare uso di prodotti chimici. La vinificazione avviene in tini di legno aperti in cui avviene la fermentazione spontanea e la macerazione a contatto con le bucce della durata di 15 giorni.

Der Ograde ist ein mazerierter Weißwein, der aus typischen Karsttrauben hergestellt wird, die auf eisen- und kalkhaltigen Böden wachsen, und zwar ohne Einsatz von Chemikalien. Die Weinbereitung erfolgt in offenen Holzfässern, in denen eine spontane Gärung und eine 15-tägige Mazeration in Kontakt mit den Schalen stattfindet.

<label>Weinbergsboden:</label>Reich an Kalkstein und Eisen
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Leicht verspätete Ernte
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung in offenen Holzbottichen ohne Temperaturkontrolle, mit 15 Tagen Mazeration auf den Schalen. Reifung in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen für 24 Monate, gefolgt von weiteren 5 Monaten in der Flasche. Durchführung der malolaktischen Gärung. Keine Klärung oder Filtration.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Venezia Giulia Bianco Igt

Sauvignon Blanc

Malvasia Istriana

Vitovska

Pinot Grigio

Tonneau

Bottiglia

Skerk

Aurisina

Vigneti località Prepotto

Friuli Venezia Giulia

Collio e Carso

Italia

Leuchtendes Goldgelb. Harze, Honig, getrocknete Aprikosen und Äpfel, Zitrusmarmelade, mediterrane Kräuter, kandierte Früchte, leichte mineralische Noten. Entscheidend, würzig, vollmundig, jodhaltig und harzige Noten.

Malvasia Venezia Giulia ist ein orangefarbener Wein, der aus Malvasia Istriana hergestellt wird. Die Weinberge liegen auf der Karsthochebene auf Böden aus roter Erde und Kalkstein, die von den starken Bora-Winden aus Nordost beeinflusst werden. Die Weinberge werden biologisch ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet und haben einen sehr geringen natürlichen Ertrag. Nach der Ernte werden die Trauben im in den Kalksteinfelsen gehauenen Keller vinifiziert.

Malvasia Venezia Giulia ist ein orangefarbener Wein, der aus Malvasia Istriana hergestellt wird. Die Weinberge liegen auf der Karsthochebene auf Böden aus roter Erde und Kalkstein, die von den starken Bora-Winden aus Nordost beeinflusst werden. Die Weinberge werden biologisch ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet und haben einen sehr geringen natürlichen Ertrag.

<label>Weinbergsboden:</label>Roter, trockener, unfruchtbarer und steiniger Boden, reich an Kalkstein und Eisen
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung in offenen Holzbottichen ohne Temperaturkontrolle mit Mazeration auf den Schalen für etwa 4 Tage. Reifung in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen für 12 Monate, gefolgt von weiteren 5 Monaten in der Flasche. Durchführung der malolaktischen Gärung. Keine Klärung oder Filtration.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Malvasia Venezia Giulia Igt

Helles Bernsteingelb. Blumen, mediterrane Macchia, Früchte, würzige Noten, Zitrusschalen, Marzipan. Frisch, würzig, aromatisch, mittelkräftig.

Diese Rebsorte, die hauptsächlich in der Provinz Triest und in Slowenien angebaut wird, ergibt einen Wein, der durch die Feinheit, mit der er seine blumigen und fruchtigen Aromen entfaltet, sowie durch seine cremige und sehr frische Struktur einzigartig ist. Es handelt sich um einen traditionellen Wein, der weder geklärt noch gefiltert wird, um seine wichtigsten Eigenschaften zu bewahren.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung in Holzfässern und Mazeration für einige Tage in Kontakt mit den Schalen. Reifung in großen Fässern für 12 Monate. Keine Filtration oder Klärung.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Vitovska Venezia Giulia Igt

Botte grande

Intensives Rubinrot. Wilde Beeren, Blumen, Wacholderbeeren, Leder. Frisch, tanninhaltig.

Der Terrano Venezia Giulia von Skerk ist ein reiner Terrano, eine symbolische Rebe des Karstweinbaus und ein Verwandter des Refosco. Ein Wein, dem es gelingt, die typischen Merkmale des Terroirs hervorzuheben, wie die Frische und Feinheit seiner Aromen sowie seine kräftigen Tannine. Nach einer 15-tägigen Mazeration auf den Schalen in Holzfässern reift er 1 Jahr lang in 25-Hektoliter-Fässern.

<label>Weinbergsboden:</label>Felsig, kalkhaltig, eisenhaltig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>35 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>8000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>45 q
<label>Erntezeit:</label>Mitte September
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung und Mazeration für etwa einen Monat in Kontakt mit den Schalen in Holz mit Deckel Eintauchen 4-5 mal pro Tag. Reifung für 12 Monate in großen Holzfässern, dann 5 Monate in der Flasche. Keine Klärung oder Filtration.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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'Ograde' Venezia Giulia Bianco Igt 2021

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