'Predappio di Predappio Vigna del Generale' Romagna Sangiovese Riserva Doc Predappio 2017
Fattoria Nicolucci
Ausverkauft
Der Sangiovese Riserva "VIGNA DEL GENERALE" der Fattoria Nicolucci stammt aus dem ältesten, etwa 90 Jahre alten Weinberg des Dorfes Predappio, der seinen Namen der Geschichte eines weinliebenden Generals verdankt, der nach seiner Rückkehr aus dem Krieg das beste Land des Dorfes kaufte und darauf Sangiovese-Reben pflanzte. Es handelt sich um einen Wein, der auch nach mehreren Jahren der Reifung genossen werden kann, komplex, aber gleichzeitig sehr ausgewogen.
Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Wilde Beeren, Blumen, Lakritze, Tabak. Ausgewogen, tanninhaltig, fruchtig, frisch, leicht mineralisch.
Ausverkauft
Mineralisch und schwefelhaltig, reich an Ton und Kalkstein
90 Jahre
2,5 ha
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Gärung in verglasten Zementbehältern für 20 Tage. Reifung in Eichenfässern für 24 Monate, dann 3 Monate in der Flasche.
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