Centesimino Ravenna Igt 2018

18,50 €

Der Centesimino ist eine jahrhundertealte Rebsorte, die ausschließlich in der Romagna um Oriolo wächst. Der Name wurde zu Ehren von "Centesimino" vergeben, dem Spitznamen des Mannes, der diese Sorte entdeckte und vor dem Aussterben bewahrte, indem er eine Pflanze im Garten eines Hauses in Faenza fand. Es handelt sich um eine sehr vegetative Sorte, deren Blätter bis wenige Tage vor der Weinlese wachsen, was die Traubenproduktion einschränkt. Sie gedeiht gut in nicht zu warmen Gegenden, trocknet sehr leicht aus und eignet sich aufgrund dieser Eigenschaft hervorragend für die Herstellung von Süß- und Passito-Weinen.

Intensives Rubinrot. Blumen, Beeren, ein Hauch von Anis und Lakritze, balsamische Noten. Weich, frisch, anhaltend, tanninhaltig.

18,50 €

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