'Cesco di Nece' Aglianico Sannio Doc Sant'Agata dei Goti 2015

15,90 €19,90 €

Der Aglianico gilt als eine der ältesten Rebsorten Italiens. Es heißt, er sei bereits zur Zeit des Römischen Reiches vorhanden gewesen und im 8. vorchristlichen Jahrhundert aus Griechenland eingeführt worden. Eine Theorie über den Ursprung des Namens besagt, dass er sich vom griechischen Wort "ellanic" ableitet. Es gibt keine gesicherten Quellen über den Ursprung des Namens, und nach Ansicht anderer Experten leitet sich Aglianico vom spanischen "llano" ab, was "Ebene" bedeutet, also "Traube der Ebene". Diese These wird durch die Tatsache gestützt, dass die ersten Aufzeichnungen über Aglianico aus dem 16. Jahrhundert stammen, kurz nach der spanischen Invasion in Süditalien. Die Traube ist pyramidenförmig, mittelgroß, kompakt und hat kleine, runde Beeren von sehr intensiver blauschwarzer Farbe. Die dicke Schale macht sie widerstandsfähig gegen Botrytis und ermöglicht eine späte Ernte, da es sich um eine langsam reifende Traube handelt, die in Höhenlagen von 600-700 Metern wächst.

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Anklänge von Gewürzen und Lakritze. Tannin, säuerliche Noten, schmackhaft.

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