Name: 'Artus' Piedirosso Sannio Doc Sant'Agata dei Goti
Brand: Mustilli
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

Leuchtendes Rubinrot. Rote Früchte, Blumen, balsamische Noten. Tanninbetont, frisch.

Piedirosso, ein Name, der Anfang 1900 geprägt wurde, leitet sich von der Farbe der Rebstöcke ab, die den roten Beinen der Tauben sehr ähnlich sind. Es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte, die bereits von Plinius dem Älteren erwähnt wird, der sie wegen dieser Ähnlichkeit mit den Beinen der Tiere Colombina nennt. Es gibt viele Biotypen des Piedirosso, und einigen Studien zufolge ist er eng mit dem Capettone verwandt, einer Rebe, die ebenfalls jahrhundertelang in Kontakt mit dem Piedirosso an den Hängen des Vesuvs wuchs.

Piedirosso, nome coniato all'inizio del '900, deriva dal colore degli steli delle viti, i quali sono molto simili alle zampe rosse dei piccioni. È un'uva molto antica, già Plinio il Vecchio ne parla, chiamandola Colombina per questa somiglianza con le zampe dell'animale.

Piedirosso, ein Name, der Anfang 1900 geprägt wurde, leitet sich von der Farbe der Rebstöcke ab, die den roten Beinen der Tauben sehr ähnlich sind. Es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte, die bereits von Plinius dem Älteren erwähnt wird, der sie wegen dieser Ähnlichkeit mit den Beinen der Tiere Colombina nennt.

<label>Weinbergsboden:</label> kalkhaltig, vulkanisch, tonhaltig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>3000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Keramikfässern für etwa 3 Wochen. Reifung immer in Keramiktöpfen für etwa 12 Monate, dann 10 Monate in Zement und schließlich 6 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Piedirosso Sannio Doc

Piedirosso

Vasca di cemento

Bottiglia

Vasca di ceramica

Mustilli

Italia

Campania

Sant'Agata dei Goti

Taburno e Monti Trebulani

Leuchtend strohgelb. Gelbfleischige Früchte, Blumen. Frisch, einhüllend, leicht würzig.

Vigna Segreta" wird ausschließlich aus Falanghina-Trauben hergestellt, eine Entscheidung des Gutsbesitzers zur Aufwertung der autochthonen Rebsorten des Gebiets von San'Agata dei Goti in der Provinz Benevento. Er wird auf den Hügeln des Anwesens angebaut, die nach Südwesten ausgerichtet sind und im Sommer viel Sonne abbekommen. Die Weinbereitung findet seit vielen Jahren in unterirdischen Tuffsteinkellern im Zentrum des Dorfes statt.

Vigna Segreta" wird ausschließlich aus Falanghina-Trauben hergestellt, eine Entscheidung des Gutsbesitzers zur Aufwertung der autochthonen Rebsorten des Gebiets von San'Agata dei Goti in der Provinz Benevento. Er wird auf den Hügeln des Anwesens angebaut, die nach Südwesten ausgerichtet sind und im Sommer viel Sonne abbekommen.

<label>Weinbergsboden:</label>kalkhaltig, vulkanisch, tonhaltig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>3000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>60 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Der Gärung geht eine leichte Kaltmazeration auf den Schalen voraus. Die Reifung erfolgt für etwa 10 Monate im Stahltank und anschließend für mindestens 3 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Falanghina Sannio Doc

Falanghina

Vasca d'acciaio

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Anklänge von Gewürzen und Lakritze. Tannin, säuerliche Noten, schmackhaft.

Der Aglianico gilt als eine der ältesten Rebsorten Italiens. Es heißt, er sei bereits zur Zeit des Römischen Reiches vorhanden gewesen und im 8. vorchristlichen Jahrhundert aus Griechenland eingeführt worden. Eine Theorie über den Ursprung des Namens besagt, dass er sich vom griechischen Wort "ellanic" ableitet. Es gibt keine gesicherten Quellen über den Ursprung des Namens, und nach Ansicht anderer Experten leitet sich Aglianico vom spanischen "llano" ab, was "Ebene" bedeutet, also "Traube der Ebene". Diese These wird durch die Tatsache gestützt, dass die ersten Aufzeichnungen über Aglianico aus dem 16. Jahrhundert stammen, kurz nach der spanischen Invasion in Süditalien. Die Traube ist pyramidenförmig, mittelgroß, kompakt und hat kleine, runde Beeren von sehr intensiver blauschwarzer Farbe. Die dicke Schale macht sie widerstandsfähig gegen Botrytis und ermöglicht eine späte Ernte, da es sich um eine langsam reifende Traube handelt, die in Höhenlagen von 600-700 Metern wächst.

Der Aglianico gilt als eine der ältesten Rebsorten Italiens. Es heißt, dass er bereits zur Zeit des Römischen Reiches vorhanden war und im 8. vorchristlichen Jahrhundert aus Griechenland eingeführt wurde. Jahrhundert v. Chr. aus Griechenland eingeführt. Eine Theorie über den Ursprung des Namens besagt, dass er sich vom griechischen Wort "ellanico" ableitet.

<label>Weinbergsboden:</label>kalkhaltig, vulkanisch und tonhaltig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>3000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>60 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Stahltanks mit 3 Wochen Mazeration. Reifung in Fässern aus französischer Eiche für etwa 12 Monate, dann in Flaschen für mindestens 6 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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'Artus' Piedirosso Sannio Doc Sant'Agata dei Goti 2017

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