Name: 'Poliphemo' Taurasi Docg
Brand: Luigi Tecce
Price: 76.5 EUR
Availability: InStock

Leuchtendes Rubinrot. Lakritze, Pfeffer, Kräuter, Blumen, Gewürze. Vollmundig, frisch, tanninhaltig, anhaltend.

Der Poliphemo wird ausschließlich aus Aglianico-Trauben von über 80 Jahre alten Rebstöcken hergestellt und ist das Ergebnis eines natürlichen Weinbaus ohne den Einsatz von Technologie oder Chemikalien. Die Weinbereitung erfolgt ohne Zugabe von Hefen oder Tanninen, der Wein wird weder gefiltert noch geklärt, so dass er lange haltbar ist.

Prodotto con sola uva Aglianico da viti con più di 80 anni, il Poliphemo è il risultato di una viticoltura naturale e senza l'ausilio della tecnologia, ne di alcuna sostanza chimica.

Der Poliphemo wird ausschließlich aus Aglianico-Trauben von über 80 Jahre alten Rebstöcken hergestellt und ist das Ergebnis eines natürlichen Weinbaus ohne den Einsatz von Technologie oder Chemikalien.

<label>Weinbergsboden:</label>Sandiger, kalkhaltiger Ton, reich an Pyroplastik
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>85 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>1,5 ha
<label>Reberziehung:</label>Avellinastrahl
<label>Rebendichte:</label>500 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>35 hl
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung und Mazeration für 40 Tage in Kastanienfässern und offenen Eichenfässern. Reifung für 12 Monate in Tonneaux, 12 Monate in Eichenfässern und 12 Monate in Flaschen. Ungefiltert.

Taurasi Docg

Aglianico

Tonneau

Botte grande

Bottiglia

Luigi Tecce

Vigneti Località Paternopoli

Paternopoli

Italia

Irpinia

Campania

Rubinrot. Myrtenblätter, rote Früchte, Lakritze, Kräuter. Tanninreich, frisch, vollmundig, intensiv.

Der Puro Sangue wird auf handwerkliche Weise mit biologischen und biodynamischen Methoden ohne technische oder chemische Hilfsmittel vinifiziert. Die Trauben werden in Weinbergen in 500 m Höhe in Partenopoli, im Taurasi-Gebiet, angebaut.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig-sandig mit kalkhaltigem Charakter
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>15 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>1 ha
<label>Reberziehung:</label>Gespornter Kordon
<label>Rebendichte:</label>5000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>35 ha
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung und 40-tägige Mazeration in Kastanienbottichen und offenen Eichenfässern. Reifung für 12 Monate in Tonneaux, 12 Monate in 50 hl Eichenfässern und 24 Monate nach dem Verschnitt in Flaschen. Ungefiltert.
<label>Schwefeldioxid:</label>22 mg/l

Taurasi Riserva Docg

Aromatische Persönlichkeit und große Eleganz, schwer in Worte zu fassen.

Il Diavolo Pazzo von Luigi Tecce ist ein exklusiver Wein, der anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des Sponz Festivals von Vinicio Capossela in nur 666 Flaschen produziert wurde. Er wird aus den Rebsorten Aglianico und Coda di Volpe Nera, einer fast vergessenen Rebsorte aus den Weinbergen von Paternopoli, hergestellt. Er wird in einer alten Höhle in Calitri vinifiziert und 18 Monate lang in Holz gereift. Mit seiner limitierten Auflage und dem nummerierten Etikett wird der Diavolo Pazzo zu einem wertvollen Andenken an das Ereignis, das (idealerweise) im Jahr 2035 eröffnet wird. Dieser exklusive Wein ist eine Hommage an die lokale Weinbautradition und die Handwerkskunst von Luigi Tecce.

Entdecken Sie den Diavolo Pazzo von Luigi Tecce, einen exklusiven Wein in einer limitierten Auflage von nur 666 Stück. Eine einzigartige Mischung aus Aglianico- und Coda di Volpe Nera-Trauben, die aus den Weinbergen von Paternopoli stammen und in der eindrucksvollen Grotte von Calitri meisterhaft vinifiziert werden. Ein sensorisches Erlebnis, das man als Andenken an das 10-jährige Jubiläum des Sponz-Festivals aufbewahren sollte.

<label>Boden:</label>Sandiger, lehmiger, kalkhaltiger Boden
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nd
Größe des<label>Weinbergs:</label>nd
<label>Art der Bepflanzung</label>:nd
<label>Bepflanzungsdichte:</label>nd
Durchschnittliche<label>Produktion pro ha:</label>nd
<label>Zeitpunkt der Weinlese</label>:nd
<label>Weinbereitung und -ausbau:</label>18 Monate in Fässern gereift.
<label>Gesamtschwefelgehalt:</label>nd

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'Poliphemo' Taurasi Docg 2018

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