Italia/
'Pimi' Calabria Igt'Pimi' Calabria Igt 2017
Masseria Perugini
Ausverkauft
Die aus der Basilikata stammende Rebsorte Guarnaccino ist eine erst kürzlich entdeckte Rebsorte, aber Untersuchungen haben ergeben, dass sie bereits um 1800 bekannt war, allerdings unter anderen Namen. Die mittelgroße Traube weist eine hohe Toleranz gegenüber Pilzbefall auf.
Intensives Rot. Gewürze, mediterraner Busch, Unterholz. Intensiv, leicht tanninhaltig.
Ausverkauft
Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Guarnaccino 100%
Alkohol: 13,50%
Band: 0,75 l
Lehm- und Kalksteinmatrix im Wechsel mit typischer roter Erde
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Setzling und Spornkordon
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Zweite Oktoberhälfte
Spontane Gärung im Stahltank mit 21 Tagen Mazeration auf den Schalen. Reifung für 9 Monate in großen Kastanienfässern des zweiten Durchgangs.
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