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Italia/
'Vigna Savuco' Valle del Crati Igt

'Vigna Savuco' Valle del Crati Igt 2014

Serracavallo
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Der Magliocco wächst hauptsächlich in der Gegend von Bivongi in der Nähe von Reggio Calabria und ist auch als Magliocco Dolce bekannt. Er hat eine kompakte, kegelförmige Traube von mittlerer Größe, die spät und im richtigen Klima geerntet wird, um ein feineres Tannin und eine größere Süße der Trauben zu gewährleisten.

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Intensives Rubinrot. Rote Früchte, Kakaobutter, Kaffee, Cinchona, Tabak. Voll, kraftvoll, würzig, geröstet.

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Ausverkauft

Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Magliocco Dolce 100%
Alkohol: 14,50%
Band: 0,75 l

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Späte Ernte

Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung im Stahl für 24 Monate, gefolgt von weiteren 24-36 Monaten (je nach Jahrgang) in Barriques aus französischer Eiche und schließlich mindestens 12 Monate in der Flasche.

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