'Verbo Bianco' Malvasia Basilicata Igt 2019
Cantina di Venosa
Ausverkauft
Die Malvasia Bianca di Basilicata war eine sehr wichtige Rebsorte im Gebiet des Vulture. Wie andere Malvasia-Sorten wurde sie in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel an Berghängen angebaut. Die Malvasia Bianca di Basilicata ist eine scheinbar widerstandsfähige Rebsorte, die jedoch empfindlich auf Kalium- und Magnesiummangel reagiert und anfällig für Mehltau ist. In der Vergangenheit hielten einige Experten diese Rebsorte für einen Biotyp der Malvasia Bianca Lunga und der Malvasia Bianca di Candia, aber neuere Studien haben gezeigt, dass diese drei Sorten unterschiedlich sind.
Zartes, helles Strohgelb. Blumen, Früchte, Pfirsich, Noten von Kräutern, Minze. Umhüllend, ausgewogen, frisch, würzig.
Ausverkauft
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8-15 Jahre
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Rückenlehne
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10-12 t
Mitte September
Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur (15-18°C). Reifung im Barrique für 12 Monate.
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