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'Sanct Valentin' Pinot Bianco Valle Venosta Alto Adige Doc'Sanct Valentin' Pinot Bianco Valle Venosta Alto Adige Doc 2016
Cantina San Michele Appiano
Ausverkauft
Sanct Valentin ist der beste Ausdruck des Pinot Bianco, der wichtigsten Rebsorte des Unternehmens. Die Weinberge sind sehr ertragsarm und befinden sich in Eppan Monte auf kiesigen Böden in einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel.
Leuchtendes Strohgelb. Apfel, Obst, Anklänge an tropische Früchte. Dicht, frisch, würzig, anhaltend, mandelartig.
Ausverkauft
Farbe: Weiß
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Pinot Bianco 100%
Alkohol: 14,50%
Band: 0,75 l
kiesig mit Kalkgehalt und Tonanteilen
Zwischen 10 und 32 Jahren
nv
Guyot
nv
45 hl
Ende September
Ein Teil gärt in Barriques und Tonneaux mit Mazeration auf der Hefe für 11 Monate. Zur gleichen Zeit gärt der andere Teil in Eichenfässern. Nach dem Verschnitt erfolgt die Reifung für 8 Monate in Stahltanks.
nv
Sprache:
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