Name: 'Giocheremo con i Fiori' Pecorino Abruzzo Doc
Brand: Torre dei Beati
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Blumen und Noten von aromatischen Pflanzen. Frisch und pikant.

Der Giocheremo con i Fiori wird aus Pecorino-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die erst vor kurzem wiederentdeckt wurde und auf einem nach Nordosten ausgerichteten Grundstück in 300 m Höhe über dem Meeresspiegel angebaut wird. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle und schonende Weise, damit der Charakter der Trauben voll zur Geltung kommen kann.

Il Giocheremo con i Fiori è prodotto con uve Pecorino, vitigno autoctono di recente recupero, viene coltivato su terreni esposti a nord est a 300 metri sul livello del mare. La vinificazione avviene in modo tradizionale e non intrusivo per permettere  la massima espressione del carattere delle uve.

Der Giocheremo con i Fiori wird aus Pecorino-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die erst vor kurzem wiederentdeckt wurde, und wird auf einem nach Nordosten ausgerichteten Grundstück in 300 m Höhe angebaut. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle und schonende Weise, damit der Charakter der Trauben voll zur Geltung kommen kann.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, kalkhaltig auf sandigem Substrat
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>15 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Konterespalier, Guyot-Beschneidung
<label>Rebendichte:</label>5000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 hl
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Stahl. Reifung auf der Hefe für 6 Monate in Stahl.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Pecorino Abruzzo Doc

Pecorino

Vasca d'acciaio

Torre dei Beati

Italia

Loreto Aprutino

Abruzzo

Val Pescara

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Kräuter, Röst- und Röstnoten. Tanninreich und anhaltend.

Mazzamurello ist eine verspielte Elfe aus der abruzzesischen Tradition. Dieser Wein wird so genannt, weil er für einen Montepulciano sehr ungewöhnliche aromatische Besonderheiten aufweist, die sich während der Reifung auf der Hefe in Holz manifestieren.  

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, kalkhaltig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>49 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>2 ha
<label>Reberziehung:</label>Abruzzesische Pergola
<label>Rebendichte:</label>1600 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 hl
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung und Mazeration im Stahl für 30 Tage. Reifung für 20 Monate in französischen Eichenfässern.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Montepulciano d'Abruzzo Doc

Montepulciano

Barrique

Leuchtendes Rosa mit violetten Reflexen. Erdbeere, Kirsche, Granatapfel und Blumen. Zart, frisch und leicht würzig.

Der Cerasuolo d'Abruzzo ist der erste Wein, den das Unternehmen jedes Jahr produziert. Die Montepulciano-Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um einen strukturierten und reifen Wein zu erhalten. Die Weinberge werden auf den Hügeln von Loreto Aprutino, zwischen dem Apennin und der Adria, biologisch bewirtschaftet.

Der Cerasuolo d'Abruzzo ist der erste Wein, den das Unternehmen jedes Jahr produziert. Die Montepulciano-Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um einen strukturierten und reifen Wein zu erhalten.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, kalkhaltig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>Zwischen 25 und 50 Jahren
<label>Weinbergserweiterung:</label>13 ha
<label>Reberziehung:</label>Pergola Abruzzi, Spornkordon
<label>Rebendichte:</label>1600-5300 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>70 hl
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Kryomazeration vor der Gärung und Pressen eines Teils der Trauben ohne Abbeeren. Gärung und Reifung in Stahl für 6 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Cerasuolo d'Abruzzo Doc

Granatrot mit rubinroten Reflexen. Rote und schwarze Früchte, Lakritze, Kakao, Sandelholz, Kaffee und Tabak. Strukturiertes, umhüllendes Tannin.

Cocciapazza ist der Name des Gebiets, in dem die mehr als 40 Jahre alten Weinberge angelegt sind. Die kalkhaltigen Lehmböden befinden sich auf einer Höhe von etwa 250 Metern mit südöstlicher Ausrichtung in Loreto Aprutino, einer Gemeinde in der Provinz Pescara. Die Trauben werden in den Bereichen des Weinbergs, in denen das Mikroklima die Herstellung eines komplexeren Weins ermöglicht, gestaffelt geerntet.

Cocciapazza ist der Name des Gebiets, in dem die mehr als 40 Jahre alten Weinberge angelegt sind. Die kalkhaltigen Lehmböden befinden sich auf einer Höhe von etwa 250 Metern mit südöstlicher Ausrichtung in Loreto Aprutino, einer Gemeinde in der Provinz Pescara.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, kalkhaltig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>49 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>2 ha
<label>Reberziehung:</label>Abruzzesische Pergola
<label>Rebendichte:</label>1600 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 hl
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Kryomazeration vor der Gärung und Gärung in rostfreiem Stahl mit 30-tägiger Mazeration. Reifung in 70% neuen französischen Eichenfässern für 20 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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'Giocheremo con i Fiori' Pecorino Abruzzo Doc 2022

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