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Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DocCerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc 2018
Praesidium
21,90 €26,90 €
Der Cerasuolo wird ausschließlich aus Montepulciano d'Abruzzo-Trauben hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl mit spontaner Gärung und zweitägiger Mazeration, die dem Wein seine typische rosa Farbe verleiht.
Kirsche rosa. Blumen, rote Beeren, Himbeersaft. Frisch, würzig, ausgewogen.
21,90 €26,90 €
Letzte verfügbare Flasche
Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Montepulciano 100%
Alkohol: 14%
Band: 0,75 l
Tonhaltig, skelettreich mit einem hohen Anteil an organischen Stoffen, bedeckt mit Kieselsteinen und einer weißen Kalksteinkruste
25 Jahre
nv
Gespornte Kordonreihen
4000 Rebstöcke pro Hektar
40-50 q
Mitte Oktober
Spontane Gärung in Stahlfässern mit Mazeration für etwa 2 Tage. Reifung für 5 Monate in Stahl. Keine Filtration.
nv
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