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'Ròdon' Bardolino Chiaretto Doc

'Ròdon' Bardolino Chiaretto Doc

Le Fraghe
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Il Ròdon viene prodotto con uve Corvina e Rondinella lavorate con vinificazioni separate. I vigneti di 12 sorgono a 190 metri di altitudine esposti a sud e vengono coltivati in modo biologico e senza l'utilizzo di sostanze chimiche.

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Rosa confetto tenue e luminoso. Frutta secca, mela, albicocca, agrumi, confetti, spezie. Morbido, acido, sapido, equilibrato, leggermente amarognolo.

2019
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Esaurito

Colore: Rosé
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 30%
Alcol: 12,50%
Formato: 0,75 l

nd

12 anni

nd

Guyot

5000 ceppi per ettaro

90 q

nd

Vinificazione separata delle due uve, Corvina e Rondinella. Crio-macerazione di circa 6-8 ore e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 17°C. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi.

nd



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