'Poggio alle Mura' Brunello di Montalcino Docg 2013
Banfi
52,90 €
Il Poggio alle Mura è il risultato dell'unione di diversi cloni di Sangiovese selezionati dall'azienda. I vigneti vengono coltivati, nella zona di Montalcino, su terreni selezionati dopo accurati studi sul terroir e individuare i più adatti al Sangiovese. I suoli hanno una buona pendenza e sono caratterizzati da sedimenti e argilla di colore rossastro.
Rosso rubino intenso con riflessi granato. Note di tabacco e minerali, frutta rossa sotto spirito, agrumi, liquirizia, salamoia di olive, spezie, note balsamiche. Strutturato, deciso, intenso, equilibrato, leggermente tannico.
52,90 €
Ultima bottiglia disponibile
Si sviluppa su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli
nd
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Cordone speronato, alberello Banfi
4200-5500 ceppi per ettaro
60 q
Metà settembre
Fermentazione a temperatura controllata (25-30° C) in tini combinati in acciaio e rovere francese. Affinamento per 2 anni per il 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e per il 60% in barriques di rovere francese da 350l, poi 12 mesi in bottiglia.
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