UglyGrapes header logo
mappe
tipi
uve
denominazioni
user iconAccedi
Italia/
'Campo delle Pieve' Vernaccia di San Gimignano Docg

'Campo delle Pieve' Vernaccia di San Gimignano Docg

Il Colombaio di Santa Chiara
selected wine variant front image
selected wine variant rear image

Il Campo delle Pieve è anche il nome del vigneto da cui provengono le uve Vernaccia San Gimignano con cui viene prodotto questo vino. I vigneti sorgono ad altitudini comprese tra i 350 e i 390 metri, su terreni calcarei con sabbie e argille, e vengono coltivati in modo biologico. Durante la vinificazione il mosto effettua una breve macerazione pellicolare per poi fermentare spontaneamente in acciaio e affinare in vasche di cemento a contatto con le fecce fini con frequenti bâtonnage.

nose icon

Giallo paglierino intenso. Erbe aromatiche, pesca, bacche. Equilibrato, acido, morbido, leggermente ammandorlato.

2019
minus icon
plus icon

23,40

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Vernaccia di San Gimignano 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

Di medio impasto, profondo e calcareo con sabbie del pliocene superiore localmente argillose

1,5 ha

nd

Cordone speronato

5500 ceppi per ettaro

55-60 hl

Tra fine settembre e inizio ottobre

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in cemento sulle fecce fini per 18 mesi, poi 3 mesi in bottiglia.

nd


altri vini dello stesso produttore


Iscriviti alla nostra newsletter per novità su vini, zone e produttori, e ricevi uno sconto di 5€ per il tuo primo acquisto

Sviluppato da BagubitsCopyright © 2024 Uglygrapes Srl - VAT 03936750045