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Chianti Classico Riserva DocgChianti Classico Riserva Docg 2017
Val delle Corti
Esaurito
La Riserva del Chianti Classico viene prodotta solo nelle annate migliori da uve Sangiovese, dopo una selezione dei grappoli migliori. I vigneti hanno più di 40 anni e sono i più vecchi dell'azienda, sorgono a 450 metri di altitudine su terreni marnosi e calcarei.
Rosso rubino tendente con riflessi granato. Frutti rossi, fiori. Morbido, profondo, caldo, minerale, persistente.
Esaurito
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Marnoso-calcareo con forte scheletro
Tra 40 e 45 anni
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Fermentazione in acciaio con macerazione di 3 settimane. Affinamento in barriques e tonneaux vecchi per 24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
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