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Chianti Classico Riserva Docg

Chianti Classico Riserva Docg

Val delle Corti
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La Riserva del Chianti Classico viene prodotta solo nelle annate migliori da uve Sangiovese, dopo una selezione dei grappoli migliori. I vigneti hanno più di 40 anni e sono i più vecchi dell'azienda, sorgono a 450 metri di altitudine su terreni marnosi e calcarei.

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Rosso rubino tendente con riflessi granato. Frutti rossi, fiori. Morbido, profondo, caldo, minerale, persistente.

2017
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esaurito

colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Sangiovese 100%
alcol: 14%
formato: 0,75 l

Marnoso-calcareo con forte scheletro

Tra 40 e 45 anni

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Fermentazione in acciaio con macerazione di 3 settimane. Affinamento in barriques e tonneaux vecchi per 24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.

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