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Chianti Classico Riserva DocgChianti Classico Riserva Docg
Val delle Corti
La Riserva del Chianti Classico viene prodotta solo nelle annate migliori da uve Sangiovese, dopo una selezione dei grappoli migliori. I vigneti hanno più di 40 anni e sono i più vecchi dell'azienda, sorgono a 450 metri di altitudine su terreni marnosi e calcarei.
Rosso rubino tendente con riflessi granato. Frutti rossi, fiori. Morbido, profondo, caldo, minerale, persistente.
2017
esaurito
colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Sangiovese 100%
alcol: 14%
formato: 0,75 l
Marnoso-calcareo con forte scheletro
Tra 40 e 45 anni
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Fermentazione in acciaio con macerazione di 3 settimane. Affinamento in barriques e tonneaux vecchi per 24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
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