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'Jankara' Vermentino di Gallura Superiore Docg'Jankara' Vermentino di Gallura Superiore Docg 2019
Jankara
Esaurito
Il vino Jankara si produce con uve Vermentino coltivate solamente nel vigneto Jannaca nella zona di Sant'Antonio di Gallura. È un'area ideale per quest'uva dalla resa molto bassa, il terreno granitico sabbioso sorge a 300 metri di altitudine e viene influenzato dal vicino lago e dai monti che permettono di avere ottime escursioni termiche e un particolare microclima.
Giallo paglierino tenue. Pesca, frutta tropicale, erbe aromatiche, spezie. Glicerico, fresco, sapido.
Esaurito
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Vermentino 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Granitico
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60 q
Fine settembre
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 6 mesi, poi 2 mesi in bottiglia.
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