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'Jankara' Vermentino di Gallura Superiore Docg

'Jankara' Vermentino di Gallura Superiore Docg

Jankara
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Il vino Jankara si produce con uve Vermentino coltivate solamente nel vigneto Jannaca nella zona di Sant'Antonio di Gallura. È un'area ideale per quest'uva dalla resa molto bassa, il terreno granitico sabbioso sorge a 300 metri di altitudine e viene influenzato dal vicino lago e dai monti che permettono di avere ottime escursioni termiche e un particolare microclima.

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Giallo paglierino tenue. Pesca, frutta tropicale, erbe aromatiche, spezie. Glicerico, fresco, sapido.

2019
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Esaurito

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Vermentino 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l

Granitico

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60 q

Fine settembre

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 6 mesi, poi 2 mesi in bottiglia.

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