Name: 'Antico Gregori' Vernaccia di Oristano Doc
Brand: Attilio Contini
Price: 70.5 EUR
Availability: InStock

Giallo ambrato luminoso. Miele, uvetta, pasta di mandorle, agrumi, spezie, caramello, pasticceria. Intenso, sapido, persistente, note di salsedine.

L'Antico Gregori è uno dei vini chiave dell'azienda, pluripremiato nel corso degli anni. Il processo di vinificazione è particolare, prodotto secondo il metodo Solera la cui base risale al 1900, e il rabbocco viene fatto solo nelle migliori annate.

<label>Suolo:</label>Magro e sabbioso
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello, guyot e cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>30-40 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in caratelli di legno secondo il metodo Solera, con aggiunta di vernacce molto vecchie.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vernaccia di Oristano Doc

Vernaccia di Oristano

Caratelli

Attilio Contini

Campidano di Oristano

Penisola del Sinis

Sardegna

Italia

Giallo intenso con riflessi dorati. Frutta con guscio, albicocca, cioccolato bianco, fiori mediterranei, note balsamiche. Morbido, caldo, sapido, tostato.

La Vernaccia di Oristano è il vino simbolo dell'azienda, che è stata la prima DOP in Sardegna. La "Riserva", che ha ricevuto diversi premi e riconoscimenti, viene fatta maturare in caratelli di legno con lieviti flor per più di 20 anni .

<label>Suolo:</label>Alluvionale, sabbioso e leggermente argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello, spalliera a guyot e cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>30-40 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in caratelli di rovere e castagno per almeno 20 anni, tenuti scolmi. 
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vernaccia di Oristano Riserva Doc

Rosso rubino intenso. Frutta matura, fiori, spezie, note balsamiche. Caldo, morbido, tannico, fresco.

Il Nieddera è uno dei più antichi vitigni della Sardegna, arrivato sull'isola tramite i Greci o i Fenici. Il produttore Contini, che ha salvato dall'estinzione il Nieddera, sostiene che il vitigno fosse già presente in Sardegna tra l'ottavo e il settimo secolo a.C. Attualmente cresce principalmente nella parte occidentale dell'isola, in particolare a Oristano lungo la sponda destra del fiume Tirso.

<label>Suolo:</label>Argilloso, sabbioso con struttura calcarea
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello con sostegno
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>65 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Vendemmia tardiva
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione di 8-10 giorni. Affinamento in barrique di primo e secondo passaggio per 12 mesi e almeno 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

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