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'Bricco dell'Uccellone' Barbera d'Asti Docg

'Bricco dell'Uccellone' Barbera d'Asti Docg

Braida
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Il nome Bricco dell’Uccellone deriva dal soprannome che la gente del paese diede ad una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello e in più vestiva sempre di nero. Il Bricco dell'Uccellone è il vino che ha rivoluzionato il modo di vedere la Barbera, da sempre considerata un'uva per vini leggeri e semplici, ma che con questo vino ha dimostrato la capacità di realizzare vini complessi e strutturati.

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Rosso rubino intenso. Confettura di frutti rossi, sottobosco, tabacco, cuoio, caffè, erbe aromatiche. Ricco, deciso, intenso, fresco, equilibrato, acido, sapido.

2018
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52,90

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Barbera 100%
Alcol: 16%
Formato: 0,75 l

Argillosi, sabbiosi

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Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 20 giorni. Affinamento in barrique per 12 mesi, poi altri 12 mesi in bottiglia.

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