'Pressenda' Barolo Docg
Marziano Abbona
47,50 €
Il "Pressenda" Barolo Docg di Marziano Abbona, deve il suo nome alla vigna affacciata sul castello di Serralunga, nel comune di Monforte d’Alba. E' composto da 100% uve Nebbiolo, affinate per nove mesi in barrique, a cui seguono 29 mesi in grandi botti di rovere e 9 mesi in bottiglia. Vino adatto ad una lunga evoluzione in bottiglia, dai profumi unici.
Rosso granato con riflessi mattonati. Frutta matura, note speziate, liquirizia. Ricco intenso, strutturato, leggermente tannico.
47,50 €
Ultima bottiglia disponibile
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46 anni
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70 q
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Macerazione pellicolare con successiva fermentazione spontanea in vasche d'acciaio per 20 giorni con rimontaggi quotidiani a cui segue la macerazione a cappello sommerso di 40 giorni. Affinamento di 9 mesi in barrique, poi 29 mesi in grandi botti di rovere e 9 mesi in bottiglia.
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