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Barolo Docg Rocche dell'AnnunziataBarolo Docg Rocche dell'Annunziata
Renato Ratti
Rocche dell'Annunziata è la sottozona del comune di La Morra, ed è il cru dove si trovano i vigneti di Nebbiolo per la produzione di questo Barolo. Il vino viene prodotto da una selezione delle migliori uve del vigneto rigorosamente selezionate, è molto longevo e può essere bevuto anche dopo 25 anni.
Rosso granato profondo e luminoso. Frutti rossi, sottobosco, eucalipto, bacche, erbe aromatiche. Tannico, corposo, fruttato.
2016
esaurito
colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Nebbiolo 100%
alcol: 14,50%
formato: 0,75 l
Marna bluastra, sabbioso
nd
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Ottobre
Fermentazione a temperatura controllata di 30°C con macerazione di 7 giorni. Affinamento in barriques di rovere francesi per 1 anno, poi 1 anno in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e infine 1 anno in bottiglia.
nd
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