Name: 'Basadone' Pelaverga di Verduno Doc
Brand: Castello di Verduno
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock

Rosso rubino. Fiori, spezie, frutti di bosco, carcadè, pesca. Ricco, equilibrato, note fruttate, leggermente tannico.

Il Pelaverga di Verduno viene anche chiamato Pelaverga Piccolo e cresce quasi esclusivamente nei pressi del paese di Verduno, secondo la leggenda portata qui da un frate nel XVII che ne raccolse una pianta nella zona di Saluzzo. Il nome deriva dall'unione delle parole "pela" e "verga", e si pensa che faccia riferimento ad un'antica tecnica di allevamento della vite. La Pelaverga di Verduno è un vitigno conosciuto a livello nazionale e non ha relazione con la Pelaverga Grosso, la quale è prettamente utilizzata per la produzione di vini di importanza locale ed è caratterizzata da un grappolo e acini più grandi. 

Il Pelaverga di Verduno viene anche chiamato Pelaverga Piccolo e cresce quasi esclusivamente nei pressi del paese di Verduno, secondo la leggenda portata qui da un frate nel XVII che ne raccolse una pianta nella zona di Saluzzo. Il nome deriva dall'unione delle parole "pela" e "verga", e si pensa che faccia riferimento ad un'antica tecnica di allevamento della vite. 

<label>Suolo:</label> Bianco, calcareo ed argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 20 e 49 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio e macerazione di circa 10 giorni con periodiche follature manuali. Affinamento in acciaio per 8 mesi, poi altri 3 mesi in bottiglia. Non filtrato.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Pelaverga di Verduno Doc

Pelaverga

Vasca d'acciaio

Bottiglia

Castello di Verduno

Vigneti Massara e Olmi Castello di Verduno

Piemonte

Italia

Langhe e Roero

La Morra

Rosso intenso. Note salmastre, spezie, frutta rossa, confettura, liquirizia. Equilibrato, morbido, persistente. 

Il Barolo Riserva prende il nome dalla collina Monvigliero su cui sono piantati i vigneti con cui è prodotto. Le vigne reimpiantate nel 1969 sorgono nel comune di Verduno a 320 di altitudine su un terreno bianco calcareo argilloso con esposizione a sud. 

<label>Suolo:</label>Bianco, calcareo-argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>54 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,3 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio e macerazione per 35 giorni con periodiche follature manuali. Affinamento per circa 30 mesi in botti grandi di rovere francese e 4 mesi in vasche di acciaio, poi altri 54 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica o filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

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