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Barolo Riserva Docg MonviglieroBarolo Riserva Docg Monvigliero
Castello di Verduno
Il Barolo Riserva prende il nome dalla collina Monvigliero su cui sono piantati i vigneti con cui è prodotto. Le vigne reimpiantate nel 1969 sorgono nel comune di Verduno a 320 di altitudine su un terreno bianco calcareo argilloso con esposizione a sud.
Rosso intenso. Note salmastre, spezie, frutta rossa, confettura, liquirizia. Equilibrato, morbido, persistente.
2013
85,50 €
Ultima bottiglia disponibile
colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Nebbiolo 100%
alcol: 14%
formato: 0,75 l
Bianco, calcareo-argilloso
54 anni
0,3 ha
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Inizio ottobre
Fermentazione in acciaio e macerazione per 35 giorni con periodiche follature manuali. Affinamento per circa 30 mesi in botti grandi di rovere francese e 4 mesi in vasche di acciaio, poi altri 54 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica o filtrazione.
nd
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